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你可知陕南特产-黑木耳?

作者:admin 发布日期:2018/2/20 关注次数: 二维码分享

相信要是给大家讲到黑木耳,我们一定是不能陌生的,因为我们在各大超市中都非常的常见,但是陕南特产-黑木耳,你听过吗?今天小编就来介绍介绍:


陕南特产哪家好
黑木耳是城乡人民喜爱的食品之一,营养极为丰富,被人们称为“山珍”之一,为高蛋白、低脂肪保健食品,是很好的滋补品,因而有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉。黑木耳又是珍贵药材,有滋润强壮、清肺润津、益气补血、去瘀生新、镇静止痛、通便治痔之效。黑木耳的食法多种多样,可做名贵菜肴的原料,可以炒、焖、蒸、炖、做汤,作荤素的配料,还可做成甜食,配以冰糖、红枣等用文火炖成粥,便于人体的吸收。
陕南秦巴山区,地处北亚热带向暖温带的过渡地带。这里山域辽阔,林木茂密,气候温润,雨量充沛。耳林(山民俗称耳扒)资源丰富,适宜于黑木耳生长,素为驰名中外的“木耳之乡”。早在清代以前,“漆、麻、耳、倍”即并列为陕南的四大土特名产。其中历史上以汉中地区的“绿帆船”牌木耳、安康地区的“苏装魁耳”、商洛地区的“上洛耳”较为有名。陕南黑木耳,以朵大肉厚,质纯脆嫩,色泽乌亮,水发性好,菊花形为主,味道鲜美,品质优良,在国内外市场享有盛誉。



陕南特产
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